Cara Memasak Sehat Dan Mudah Tahu Bau

Cara Memasak Sehat Dan Mudah Tahu Bau

Membuat tahu dalam kebiasaan Tionghoa kuno tepat 2.000 tahun yang lalu. Itu dibuat dengan mengasamkan, mengeras, mendinginkan, dan kemudian memeras susu kedelai. Tahu busuk, atau chòu dòufu, dibuat dengan mematangkan dadih kedelai dalam larutan garam dengan sayuran dan terkadang daging atau ikan.

Ini bisa berubah dari varietas yang cemerlang menjadi hijau kusam dan gelap (semakin berbahaya varietasnya, semakin membumi baunya) dan biasanya dipanggang, direbus, dikukus, atau ditusuk dan disengat menjadi keripik yang disajikan dengan sayuran yang diawetkan.

Tapi kemudian, di Cina, Hong Kong, dan Taiwan, tahu busuk adalah makanan jalanan yang sangat disukai, dijual dari pasar malam dan pinggir jalan melambat sebagai makanan ringan yang menyenangkan.

Cara Memasak Sehat Dan Mudah Tahu Bau

Dengan asumsi Anda berakhir di salah satu negara ini dan Anda perlu menemukan beberapa, ikuti saja baunya, yang telah dikontraskan dengan kaki tengik, cheddar biru yang hilang, dan sampah yang membusuk. Namun, mirip dengan cheddar biru, terkadang varietas makanan yang paling bau memiliki rasa terbaik, dan, bagaimanapun juga, semakin harum semakin baik.

Menurut legenda, seorang peneliti yang menjadi perwakilan penjualan tahu di Huang Shan selama antrean Qing setelah dia meninggalkan sejumlah besar tahu yang tidak terjual dalam pot tembikar untuk waktu yang cukup lama menjadi hijau dan memperoleh bau yang sangat mengesankan. Itu segera memperoleh Login Sbobet faksi seperti menonjol dan kemudian disajikan di kastil Administrasi Qing yang megah.

Perlengkapan:

  • Tahu, peterseli, daun bawang putih
  • Saus (Kecap manis, gula, bubuk rebusan, bawang putih cincang, kacang rebus baru, biji wijen)
  • Cured Rebung (Rebung, lada baru, bawang putih, gula, MSG, jeruk nipis)
  • Sup Cina (bahan dasar sup Sichuan, MSG, gula, kecap, susu baru)

Cara yang paling efektif untuk dilakukan:

  1. Bahan Saus: Tambahkan kecap asin, gula pasir, bubuk rebusan, bawang putih cincang, kacang panjang rebusan, biji wijen, aduk rata.
  2. Rebung Rebung yang Disembuhkan: Tambahkan rebung, paprika segar, bawang putih cincang, gula, MSG, jeruk nipis, haluskan selama sekitar 5 hingga 10 menit atau jangka pendek jauh lebih lezat.
  3. Sup Cina Bahan-bahan: Gelembungkan sekitar 1 liter air dan masukkan dasar sup Sichuan, gula, MSG, kecap, terakhir tambahkan susu baru ke dalam gelembung.
  4. Potong tahu menjadi potongan-potongan kecil dan bakar sampai ditumis halus.
  5. Siapkan piring, misalnya tahu goreng, rebung asin, daun bawang putih, peterseli, murni dengan saus nomor satu Anda, terakhir tambahkan sup Cina Sichuan, sambil makan, ingatlah untuk makan dengan baik.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *